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Restaurant gastronomique

Maîtrisez vos coûts.
Optimisez vos marges.

Recepta numérise vos fiches techniques, scanne vos factures et suit vos coûts en temps réel.

Ils pilotent leur rentabilité avec Recepta
100 %
De vos données centraliséesRecettes, achats et fournisseurs réunis sur une seule plateforme.
1 scan
Pour tout mettre à jourScannez vos facture et vos BL, Recepta actualise automatiquement vos coûts.
+5%
D’opportunités de margeChaque recette devient un levier de rentabilité.
Ingrédients frais préparés sur une planche à découper
Fiches techniques

Vos recettes, numérisées en quelques minutes

Recepta numérise vos fiches techniques et vos factures, puis centralise toutes vos informations au même endroit.

Plat gastronomique dressé en salle
Suivi de la rentabilité

Chaque recette, toujours rentable

Grâce à la numérisation de vos factures, vos coûts matière se mettent à jour automatiquement. Suivez la rentabilité de chaque recette et protégez vos marges en temps réel.

+2,4 pts
de marge brute récupérée
Équipe de cuisine préparant un plat ensemble
Transmission

Le savoir-faire, partagé avec toute l’équipe

Formez et déléguez pour que les membres de votre équipe soient autonomes en cuisine.

Une méthode simple pour mieux
gérer votre établissement.

1. Simplifier
Chef dressant une assiette avec précision
Risotto aux champignons
9 Ingrédients
16,50 €
Saumon rôti
7 Ingrédients
21,00 €
Tartare de bœuf
10 Ingrédients
19,50 €
Curry de légumes
12 Ingrédients
15,00 €
Burger maison
11 Ingrédients
18,50 €
Salade César
8 Ingrédients
14,50 €
Poulet basquaise
10 Ingrédients
17,00 €
Tarte au citron
8 Ingrédients
8,50 €
Numérisation des recettes
Digitalisez vos fiches techniques et standardisez vos protocoles de production en quelques minutes.
2. Automatiser
Calcul des coûts à partir d'une facture
Scan des factures
Scannez vos factures, vos coûts matière se mettent à jour automatiquement.
3. Piloter
Plusieurs recettes dressées côte à côte
Prix ingrédient
Indicateur de rentabilité
Suivez l'évolution de vos marges nettes et anticipez les écarts de rentabilité.
4. Déléguer
Recettes standardisées préparées par l'équipe
Pilotage et transmission
Partagez les bonnes infos à votre équipe, simplement et rapidement.
Gérant
Chef
Commis
1. Simplifier
Calcul des coûts à partir d'une facture
Scan des factures
Scannez vos factures, vos coûts matière se mettent à jour automatiquement.
3. Piloter
Recettes standardisées préparées par l'équipe
Pilotage et transmission
Partagez les bonnes infos à votre équipe, simplement et rapidement.
Gérant
Chef
Commis
Chef dressant une assiette avec précision
Risotto aux champignons
9 Ingrédients
16,50 €
Saumon rôti
7 Ingrédients
21,00 €
Tartare de bœuf
10 Ingrédients
19,50 €
Curry de légumes
12 Ingrédients
15,00 €
Burger maison
11 Ingrédients
18,50 €
Salade César
8 Ingrédients
14,50 €
Poulet basquaise
10 Ingrédients
17,00 €
Tarte au citron
8 Ingrédients
8,50 €
Numérisation des recettes
Digitalisez vos fiches techniques et standardisez vos protocoles de production en quelques minutes.
2. Automatiser
Plusieurs recettes dressées côte à côte
Prix ingrédient
Indicateur de rentabilité
Suivez l'évolution de vos marges nettes et anticipez les écarts de rentabilité.
4. Déléguer

Une seule plateforme pour piloter tout votre établissement.

Recettes standardisées
Vos recettes sont claires, faciles à suivre et toujours réalisées de la même façon.
Fiche Recette
Analyse de rentabilité
Identifiez précisément vos leviers de croissance et vos seuils de rentabilité
Production 1
15 Pièces
9€ Coût unitaire
Point de rentabilité
Production 2
40 Pièces
6€ Coût unitaire
Production 3
65 Pièces
4€ Coût unitaire
Fiches prêtes à imprimer
Créez des fiches claires, prêtes à imprimer et à utiliser en cuisine.
Exporter en PDF
Pâtes aux crustacés
8 ingrédients
crustacés
Gestion des allergènes
Les allergènes sont indiqués automatiquement pour éviter les erreurs.
Viandes
Viandes
10 recettes
Pâtes
Pâtes
10 recettes
Pizza
Pizza
10 recettes
Organisation de vos catégories
Structurez votre offre culinaire par gammes et simplifiez votre gestion
Factures scannées, coûts à jour
Scannez vos factures fournisseurs et mettez vos coûts à jour en quelques secondes.
Scan de Facture

Découvrez concrètement ce que Recepta peut vous apporter

En 30 minutes, nous analysons votre fonctionnement et vous montrons comment gagner du temps, sécuriser vos marges et mieux piloter votre établissement.

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Nous vous répondons sous 24h.
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Vos interrogations, nos réponses

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Produit & plateformes

Recepta est disponible sur iOS, Android et sur le web, avec une ergonomie optimisée pour smartphone, tablette et ordinateur.

Recepta est conçu pour s'adapter à votre structure. Vous pouvez organiser vos recettes par catégories, configurer vos mercuriales fournisseurs et adapter les flux de production à vos besoins opérationnels.

Oui. Recepta prend en charge la gestion multi-établissements depuis la même interface. Chaque site dispose de ses propres recettes, mercuriales et équipes. Vous pouvez inviter des collaborateurs par établissement avec des niveaux d'accès distincts.

Fonctionnalités IA

Photographiez ou importez une facture fournisseur, l'IA de Recepta extrait automatiquement les articles, quantités et prix. Vos coûts d'ingrédients et vos marges sont mis à jour en quelques secondes, sans saisie manuelle.

Oui. Recepta intègre un générateur de recettes par IA : décrivez un plat, indiquez vos contraintes (allergènes, budget, saison) et obtenez une fiche technique structurée avec ingrédients, grammages et étapes de préparation.

Recettes & cuisine

Recepta permet l'export instantané au format PDF de haute qualité. Ces fiches techniques standardisées sont optimisées pour l'affichage en cuisine, garantissant une lisibilité parfaite pour vos collaborateurs.

Absolument. Le suivi précis des consommations et la standardisation des portions permettent une réduction significative de la démarque et optimisent la rentabilité globale de votre offre alimentaire.

Tarifs & engagement

Oui, nous offrons une garantie de remboursement de 14 jours. Si Recepta ne vous convient pas, contactez-nous dans les 14 jours suivant votre abonnement et nous vous remboursons intégralement, sans question.

En automatisant le calcul des marges et en optimisant vos achats, Recepta se rentabilise dès le premier mois. Il réduit les pertes de matière et libère un temps précieux pour vos équipes de management.

Sécurité & support

La sécurité de vos données est notre priorité. Recepta est 100 % conforme au RGPD. Vos données sont hébergées en France, cryptées et ne sont jamais cédées à des tiers.

Notre équipe est joignable directement via le chat intégré à l'application ou par email à [email protected]. Nous nous engageons à vous répondre dans les plus brefs délais.

Salle de restaurant animée

Prêt à reprendre le contrôle de vos marges ?

Rejoignez les établissements qui pilotent déjà leur rentabilité avec Recepta.

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